Torten sind Deine Leidenschaft? Dann bist Du hier genau richtig! Wenn auch Du Tortenkreationen erlernen möchtest, bist Du in diesem Tortenseminar für Hobby-Konditore herzlich willkommen.
- Von einem erfahrenen und professionellen Konditor lernen
- Selbst leckere Gaumenfreuden zubereiten
- Tipps zum Erwerb aller Zutaten im Handel
| Enthalten | Ca. 4 Std Torten-Seminar, Zertifikat über erfolgreiche Teilnahme, kreierte Torten in einem Tortenkarton und Tragetasche und Rezepte zum Mitnehmen, Alle Rezepturen vorbereitet, kein Abwiegen und kein Putzen. |
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| Dauer | 4 Stunden |
| Teilnehmer | Seminar findet ab 6 bis 12 Teilnehmern statt, Einzelbucher willkommen |
Weitere Informationen
Wenn leckere Torten zu Deinen liebsten Süßigkeiten gehören und Du diese selbst zaubern möchtest, kann das Seminar bei Frank Simon weiterhelfen. Hier werden die Kreationen auch optisch zum wahren Highlight. Die hergestellten Kleintorten sind darauf ausgelegt, dass sämtliche Zutaten und Geräte für die Herstellung im Handel und Internet erhältlich sind. Du wirst Dich ausschließlich auf die Tortenherstellung konzentrieren. Hier gibt es kein langes Abwiegen von Rohstoffen und kein lästiges Putzen zum Schluss.
Du wirst Dich mit dem Zusammenmischen der einzelnen Rohstoffe sowie deren Weiterverarbeitung zu Tortenfüllungen und Tortendekor befassen. Jeder bekommt für die Kursdauer eigene Arbeitsgeräte, einen Arbeitstisch und die notwendigen Zutaten.
In diesem Seminar wirst Du 4 verschiedene Torten befüllen und verzieren. Dabei wirst Du einige Techniken des Konditor-Handwerks erlernen und anwenden: Eine Torte mit schnittfähiger Kuvertüre überziehen, Sahnetorte herstellen mit Kaltgelatine, Obstkuchen herstellen mit Kaltgeleeguss, Herstellen einer Trüffeltorte, Einstreichen von Torten, Dekorieren von Torten mit Zuckerdekor und Blattgold.
